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自然薯の食べ方

自然薯の食べ方でお勧めはやっぱり手軽なとろろご飯とかですが、他にも磯辺揚げなんかも美味しかったですよ。
自然薯を販売しているところってあまりないので料理したことがない人も多いかもしれませんが、おいしいです。
自然薯の種芋の元になっているムカゴもおいしいそうですが、まだ食べたことがありません。
自然薯の栽培って大変そうですが、手間暇かけているだけあっておいしいですよね。